不能和一起吃，酸辣酱和胡萝卜相克，一起吃降低营养价值、影响维生素C的吸收。酸辣酱具有防感冒、开胃消食、挡辐射、胃肠胀气、促进消化等功效。可用于冻疮、胆结石、腹痛、泻痢、腰肌痛等症。
酸辣酱每100克热量21千卡。一份酸辣酱350克，热量为74千卡。相当于74分钟所消耗的热量。
和酸辣酱一起吃的食物/和酸辣酱搭配的食物1、酸辣酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用2、酸辣酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用3、酸辣酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用4、酸辣酱：可抗压美容5、酸辣酱：帮助肠胃消化、提高机体免疫力6、酸辣酱：有利于维生素的吸收7、酸辣酱：同食可去除羊肉的膻味8、酸辣酱：益智美容、健脑9、酸辣酱：去除羊肉膻味10、酸辣酱：可防癌抗癌11、酸辣酱：可助消化12、酸辣酱：促进食欲、帮助消化13、酸辣酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用14、酸辣酱：同食促进食欲15、酸辣酱：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收16、酸辣酱：可助消化17、酸辣酱：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目18、酸辣酱：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用19、酸辣酱：可增进食欲
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所需材料：长茄子1个、蒜蓉2瓣、小米辣2个、二荆条1个、葱花少许、香辣肉沫酱2汤匙、盐适量、白糖适量、蚝油适量、花生油5克、陈醋适量做法步骤：1、茄子洗净切厚圆片或条状浸泡水中，准备辅料的剁碎。2、茄子捞起滤干水份，加入3-5g花生油拌匀。3、茄子摆盘水开上气大火蒸6分钟，焖1-2分钟出锅。4、趁蒸的时间，将辅料与调味品混合，烧开滚油淋入，试味调整。5、蒸好的茄子的倒气水去掉大部分，淋入酱汁开吃。6、成品7、成品颜色很漂亮有木有？！8、成品9、成品香辣酸爽！
绚丽多姿的酸菜饺子