步骤1、备具洁具。冲泡[冲泡，是在泡茶过程中的一道特有的程序。]六安瓜片，*理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的开水[开水是煮沸后的水，（另外四川民间也有把饭前甜点如：醪糟鸡蛋，汤圆，黄粑，称为喝开水）开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。]，沿着杯沿四壁倒入，冲洗、温润玻璃杯。
步骤2、取茶冲泡。上投法：先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶[茶叶，指茶树的叶子和芽。]，盖上杯盖，闷泡大约50秒，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可。
中投法：先放少许开水于玻璃杯中，然后再放入六安瓜片茶叶。摇动茶杯，使茶叶慢慢展开，然后再加水至杯子的七八分满即可。
下投法：先把六安瓜片茶叶放到杯里，然后倒入开水，使茶叶**，茶水吸水飘香。
步骤3、品饮。冲泡好后，可先观赏茶叶在杯中舒展开的优美姿态，嗅闻茶香，再细细品缀茶汤。
冲泡小贴士:无论采用以上何种方法冲泡六安瓜片，开水的温度都应控制在80度左右。切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，滋味变苦涩。
根据研究表明，六安瓜片能够抵抗人体中部分致病细菌，同时又会影响肠道内有益菌[有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。]的繁衍与生长，因此六安瓜片具备整肠的功能，肠不适的人可以多饮用该茶。
瓜片茶应洁净，**、精品、通品瓜片的要求是品质正常，无梗、无芽、无劣变，不含有非茶类杂物。独特的打制工艺，形成了六安瓜片的独特风格。
外形：单片顺直匀整，叶边背卷平展，不带芽梗，形似瓜子，干茶色泽翠绿，起霜油润。内质：汤色清澈，香气高长，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿匀高。
主产地是革命老区原金寨县[金寨县，隶属于安徽省六安市，位于皖西边陲、大别山腹地，地处三省七县二区结合部。]和裕安区[裕安区为六安市市辖区，是1999年12月随六安地区撤地设市后成立的新区。]两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞[指自然界中形成的天然洞穴中居住着蝙蝠群体从而得名。]茶场产的瓜片*为正宗。
六安瓜片产于六安市[六安（Lùān）市，位于安徽省西部，处于长江与淮河之间，大别山北麓，地理意义上的“皖西”特指六安。]裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：
内山瓜片产地：金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店[石婆店是六安市西去边境的一个乡镇，素有大别山门户之称。]镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。