说到瑶柱这种食品，想必许多人照旧很是认识的，而且在糊口中常常会有人举行食用。由于瑶柱不仅味道鲜美，并且营养富厚。那么干贝和瑶柱的区别是什么呢？
1、干贝和瑶柱没有区别。
2、瑶柱就是俗称的干贝，为扇贝科贝类闭壳肌的干成品，其别称又有“肉柱”“肉牙”“海刺”等，味道鲜美；因一般都是晒干的，以是也称干瑶柱、干贝。
3、干贝的营养价值很是高，干贝中含有人体中所必需的多种营养元素，富含卵白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养身分。卵白质含量高达61.8%，甚至凌驾不少人常吃的高卵白鸡鸭鱼肉，且干贝中的矿物质含量也远在鱼翅、燕窝之上。
以上就是给列位带来的关于干贝和瑶柱的区别是什么的所有内容了。