步骤1、提前备好所需食材
步骤2、杏鲍菇切片、胡萝卜切片、青椒去籽、大蒜切片（切末）
步骤3、锅中加入清水煮沸
步骤4、放入杏鲍菇片、胡萝卜片焯烫至变软
步骤5、捞出淋干水分
步骤6、锅中倒入食用油大火烧热
步骤7、放入大蒜爆香
步骤8、放入杏鲍菇片、胡萝卜片翻炒
步骤9、最后加入青椒片翻炒至断生
步骤10、挤一勺李锦记旧庄蚝油，翻炒均匀即可关火这个挤挤装是真的方便，用多少挤多少，而且瓶口还可以保持的干干净净
步骤11、出锅前撒上蒜片
步骤12、超下饭的蚝油杏鲍菇就做好了
1.我没骗你们吧，这道菜真的超级简单，只要一瓶蚝油就搞定了，所以选择一瓶优质的蚝油就显得尤为重要啦~ 你一定要用我这个李锦记的旧庄蚝油，它才是真正的鲜蚝鲜煮出来的，杏鲍菇能不能好吃又下饭全靠一口蚝鲜味了，而且只有旧庄蚝油有入口回甘的风味，烹饪菌菇类的菜肴不要太合适哦~
2.因为这款高级的蚝油是不添加防腐剂的，小朋友常吃也非常放心了，但是呢用完了之后可一定要放冰箱冷藏呀~
赶紧买它买它买它吧：