考虑一下烧烤炉是否便携。户外烧烤是自带物品，购买时最好考虑这方面，方便我们携带，可以给我们带来很多便利。这里建议最好选择折叠烧烤架。根据材料选择。市场上的烧烤架种类很多，价格也不一样，不用买贵的。但是铁烧烤架的使用寿命肯定不是很长，可以选择不锈钢，比铁烧烤架更耐用，也更不容易生锈。根据烧烤炉的大小选择。有人认为便携越小越好，但烧烤的次数也要考虑在内。因此，烧烤炉的大小可以根据每次烧烤的次数来决定，这样每个人都可以享受美味的烧烤。是否有导油和防烟装置。烧烤时，油从肉上滴下，当油滴到高温石中时，会产生烟雾，烟雾会对食物产生不好的味道。因此，炉子应该有一些设备来接住油，让它流到炉子外面。是否带温度计。在烧烤食谱中，经常可以看到在什么温度下烧烤多长时间。如果没有温度计，你只能猜测，所以很难判断食物是否煮熟。看主材，材料分为两部分。首先，它是烧烤架或烤架的主要部件，如炉体和上盖。这部分是为了保证烧烤架的耐用性。市面上大部分的产品都是不锈钢做的，俗称不锈钢。好品牌都是不锈钢做的。即使是这些品牌也会有不锈钢材质的产品，但只是为了丰富一些廉价的产品，根本不会是产品的主要材质。看配件的材质。这里提到了材料的厚度。同样的产品可以有不同的厚度。为了控制成本，这是制造商最容易投机的地方。就拿一眼就容易看出来的顶盖来说：顶盖的制作工艺、材料的厚度、所用的材料都会影响炉子的整体外观和气密性，肉眼就能观察到。烧烤架的顶盖也是烧烤炉整体外观最引人注目的部分。常规的比较方法是观察。而且上盖侧面可以看到凹凸，谈不上美。看，简单来说，看烤架的重量，撑不了多久。看烤网的材质，市面上看到的烤网大多是横纵排列的。为了控制人工成本，加工简单，牺牲了烧烤和烤炉的高效率，有的还用波浪形的烧烤网使产品更高贵。这就是名牌产品和一般产品的区别。名牌烧烤架将永远在产品的任何部分展现名牌的尊贵与奢华。还有一点就是烤网也需要表面处理，也需要通过食品安全检验认证。烧烤架的热效率不能简单的通过燃烧器的数量来看。燃烧器的功率是一个非常重要的因素。一个设计良好的燃烧器可以节省燃料，减少不必要的能源消耗，最大限度地提高自身效率。
CESARRè烧烤架完全在法国设计和制造，他们可以根据将用户的居家位置和气候提供优质的结构选择，致力于功能，设计，可持续发展。并且所有的产在正常使用条件下都能质保2年，增强了钢的美观和结构质量。得益于三十多年的经验,以及工匠背景，让意大利品牌LAFERROTECNICA逐渐培养出解读富有成效的创意和多变的市场需求的能力。他凭借设计时的创造力，实现在壁炉配件行业的成功运营，为客户提供了高端产品。
1、看主体材质，材质分两部分。首先是烧烤架或者烧烤炉的主要部位，比如炉身，上盖等，这一部分是确保烧烤架耐用度的保障，市场上大多是采用不锈钢材料，也就是通常所说的不锈铁，好的品牌采用的是不锈钢，即便是这些品牌中也会有采用不锈钢的产品，但那仅仅是为了丰富一些廉价产品，根本不会是产品的主要材料。2、看附件材质，这里说的是材质的厚度，同样的产品可以有不同的厚度，这是生产企业为了控制成本最容易投机的地方，就拿第一眼就容易看到的上盖来说：上盖的制作工艺，材料厚度，用材用料，影响到炉子的整体外观和密闭性，这是肉眼可以观察到的，烧烤架上盖也是烧烤炉整体外观最引人注目的部分，常规的对比方法是观察是否为双层上盖，且装配工艺是否密实，用料过薄，手按即可出现凹槽！且上盖表面在侧面就可看到凹凸，美观无从谈起。明白了吧，简单点说，看烧烤架的重量，如果太轻的烧烤架，使用寿命是不长的。3、看烤网材质，市面上看到的烧烤烤网大多是横竖排列的烤网，为了控制人工成本，加工简单，牺牲了烧烤架、烧烤炉的高效果性，部分是采用波浪形烤网，使得产品更加彰显高贵，这就是名牌产品和一般的产品的不同。名牌烧烤架将在产品任何一个部位都时刻在彰显名牌的尊贵与奢华。还有的就是烤网也是需要表面处理的，也是需要通过食品安全检测认证的。4、功率：烧烤架的热效率不能看简单的看炉头的数量，炉头的功率是很重要的因素，设计精湛的炉头是可以节省燃料、减少不必要的耗能，同时将自身的功效最大化发挥！
碳烤的和电烤的味道基本一样、但烧烤还是冒点烟烟才有烧烤哥的感觉哈……炉子根据自己喜爱来做、圆的高脚架的都可以、碳在超市基本上是买不到的。你可以在卖调味品店或卖烧烤串店都能卖到碳（烧烤需要工具如小刀、油刷子、调味料粉有孜然辣椒、
一般来说都是在农贸市场里面买个小的就行了木炭都有我买了一个几十块钱的
一般采用不锈钢材质。 考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是自带的物品，因此选购时最好考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议最好是选择那种折叠式的烧烤炉。 根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，因此推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。 根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。 是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。 是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，如果没有温度计，就只能靠猜测，这样的话很难判断食物是否已熟。