香甜Q弹的南瓜马蹄糕赠与你快乐一下午~

秋冬限定下午茶之南瓜马蹄糕，一起享受秋日午后暖暖的阳光吧~

主料：洲星马蹄粉100g、南瓜300g

步骤1、300g南瓜蒸熟后加入100g马蹄粉，再加入200ml清水一起榨汁，过滤一遍搅拌均匀得到南瓜生浆。

步骤2、锅中200ml清水煮开，加入100g白糖煮融化，得到糖浆。

步骤3、糖浆中加入一勺南瓜生浆，搅拌至浓稠（大概煮3-4秒），再倒回剩余生浆中，迅速搅拌均匀得到生熟浆。

步骤4、生熟浆倒入容器中，上锅蒸15分钟至凝固，放凉后既可切块食用。