蜂蜜是一种可药用可医用的食品，是蜜蜂收罗花粉后酿造出来的甜甜的浓稠液体，而且带有强烈的芬芳气息。蜂蜜有一个特征就是容易结晶，出格是在冰箱里放着的时辰，或者进入冷冬时节，并且有的蜂蜜结晶一点点，有的则会完全结晶成为固体。那么蜂蜜完全结晶还能不能用呢？
1、蜂蜜完全结晶还能用。
2、蜂蜜的结晶是天然征象。蜂蜜的结晶现实上是通过蜂蜜中葡萄糖的持续剖析而形成的。
3、蜂蜜中最紧张的身分是葡萄糖，葡萄糖分子会跟着时间的不停成长而不停移动，终极逐步形成一个细小的晶体，该晶体为焦点，周围被很多葡萄糖分子困绕，末了逐步形成可见的晶体，这就是我们所谓的蜂蜜结晶。
可以将结晶的蜂蜜放在手指间轻轻搓揉，感受很细腻，或者放入嘴里，一含即化，那就是好蜜！此刻冬季到了，蜂蜜在低温下很容易结晶。
用吗