海藻含有多种维他命，主要的有维他命B1C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。海藻含有比陆上植物更多种及多量的天然无机元素，其中以钠、钾、铁、钙含量最多。
海藻中含有的维他命b12，能够缓解疲劳，还可以有效的预防贫血的症状，对败血症有一定的防治作用，能够抗氧化，延缓衰老，对癌症有一定的防治作用。
海藻还含有多种维他命以及生物素、烟碱酸，食用海藻可以保护血管弹性、改善油脂分泌、防斑抗病等作用。日本科学研究证实，海带褐藻有抑制肿瘤的作用，日本妇女乳腺癌发病率较低，也是与其食用海藻的饮食习惯有关。
海藻的功效与作用有哪些呢？从上文中可以看出海藻具有软坚散结、消痰利水的作用。当然，它的营养价值也是非常高的，它其中含有丰富的维生素a，这类物质也是人体健康成长所必需的。
海藻放在水中浸泡2～3小时，泡出多余的盐分。然后放在80度左右的热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。将沥干水分的海藻加入糖，鸡精，蒜蓉，油辣椒，芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些，放入冰箱冷藏。 将买回的咸裙带菜用清水泡，把盐分泡出去将泡好的裙带菜用手撕成条，用刀切成段锅放清水烧开，放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。用焯胡萝卜的水把裙带菜焯一下，时间要短，几秒钟就可以了。 [做法]先将干燥裙带菜用清水泡开，滤去水份，待用；虾洗干净，待用；将面条用开水煮到八成熟；放入虾，放入盐、酱油等调料，放入裙带菜，再煮3-5分钟即可。引申：制作面条类菜品，可以随意搭配你喜欢的食材。 被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等。日常生活中凉拌、炖煮，怎么做都是可以的。素食人群应该多吃裙带菜，补充微量元素和植物纤维。今天给大家分享一道适合夏天吃的凉拌裙带菜，非常简单美味。 取少量干裙带菜用水泡发请点击输入图片描述泡发好后，在开水中过一遍，时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中，用剪刀剪碎请点击输入图片描述捞起裙带菜挤干水分，依次放入盐、香醋、生抽。 涮火锅：直接下锅即可。做汤：水烧开，放入汤料，海藻直接下锅，即成美味海藻鲜汤。做馅：凉水泡一分钟，水挤干，海藻切成馅，可配肉馅、海鲜馅、各种蔬菜馅，即成各种风味饺子。 1、从上文可以看出海藻的吃法多种多样，大家可以做凉拌海藻，也可以做海藻沙拉，还可以用海藻做豆腐海藻鲜虾汤。这种汤水营养价值非常高，非常适合小宝宝食用。 2、木耳凉拌海藻材料：海藻适量，木耳少许，生抽，酱油，辣椒油。做法：将海藻用开水泡开，木耳放入锅中煮几分钟；然后海藻控水，木耳切丝放入盆中；加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。 3、海藻的做法：海藻饼海藻饼(食材准备)面粉50克，豆渣1小碗，小胡萝卜1根，海藻芽适量，鸡蛋2个，盐少许，五香粉适量。 4、问题五：海藻的吃法有哪些？材料海藻，盐适量，鸡粉适量，麻油适量，芝麻适量做法海藻洗净后焯水捞起沥干水。放入碟中哗加入适量盐、鸡粉、麻油搅拌均匀，再洒上少许芝麻即可。 将海藻用开水泡开，木耳放入锅中煮几分钟；然后海藻控水，木耳切丝放入盆中；加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。凉拌海藻怎么做好吃凉拌海藻食材准备海藻150克，白芝麻20克，香油，盐，糖，白醋，鸡粉适量。 凉拌海藻的做法：海藻用沸水涮洗2次，取出沥干，装盘；小米辣切末，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；海藻中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油，拌匀；撒上葱花即可。 凉拌海藻的做法步骤：海藻放在水中浸泡2～3小时，泡出多余的盐分。然后放在80度左右的热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。 主料：干海藻100g；辅料：油适量、生抽适量、芝麻油适量、大蒜适量、醋适量凉拌海藻1干海藻2泡5分钟3锅中放清水4煮开5放入海藻煮2分钟6捞起海藻过冷水7大蒜捣碎8放入大蒜生抽麻油醋搅拌成功。 步骤海藻清水浸泡2个小时左右。取一个小碗加入生抽，香醋，糖，鸡精清水搅拌均匀。海藻开水煮上2分钟过凉。锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒，蒜末小火炸香备用。把调好的料子浇入海藻中。 做法如下：把海藻放水里泡一下，洗干净沥干水分；烧一锅水，把海藻下锅焯水，水开则立即捞起；将海藻用凉开水冲凉，沥干水分，装进拌菜盆，把所有准备好的调料都放进去，搅拌均匀即可。 凉拌海藻的做法：海藻用沸水涮洗2次，取出沥干，装盘；小米辣切末，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；海藻中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油，拌匀；撒上葱花即可。 食材：生姜粉一勺，白胡椒粉，橄榄油，清水，开水，盐，大蒜子3瓣，腌制红辣椒3勺，海藻100克。取海藻100g左右，洗净后用刀切开，使用盐水浸泡10分钟左右。 主料：干海藻100g；辅料：油适量、生抽适量、芝麻油适量、大蒜适量、醋适量凉拌海藻1干海藻2泡5分钟3锅中放清水4煮开5放入海藻煮2分钟6捞起海藻过冷水7大蒜捣碎8放入大蒜生抽麻油醋搅拌成功。 洗净，倒入开水烫一下，控水备用。请点击输入图片描述将蒜片切成末备用。请点击输入图片描述加入盐和糖，倒入生抽、醋和香油。请点击输入图片描述搅拌均匀，倒入酱汁，加红椒丁，凉拌海藻就做好了。 做法：海藻放在水中浸泡2-3小时，泡出多余的盐分。然后放在热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。 做法：大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净。加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火。海藻芽用清水浸泡15分钟左右。泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐。将海藻芽切碎。 凉拌海藻做法：海藻用水浸泡2小时，洗去多余的盐分，用80度左右的热水烫一下，捞出放在冰水中冷却并沥干水分。 干海藻先要处理一下，不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干净，接着再浸泡2个小时左右，中间要记得换水，还要反复的清洗干海藻，然浸泡的水变得清凉就可以了。接下来要用热水，水温也不要太烫了。 凉拌海藻提前准备的原材料。藻类侵泡与水里1钟头上下挤干水。锅原水开焯一下藻类。焯好的藻类浸泡水凉水之后捞起来控干水分。添加盐和白砂糖。淋入白米醋。淋入芝麻油。 265网址导航，分享生活经验知识，菜谱知识，成语知识，电脑知识，汽车百科，育儿宝典，是您实用的生活科普指南。这里有千万网友实践过的解决方法，来解决现实生活中遇到的问题，从已发生的事件中获取经验知识，也可以将自己的经验进行分享。