凉拌木耳娃娃菜怎么做凉拌木耳娃娃菜

食材：干木耳10克、娃娃菜1个、姜1克、蒜2瓣、小米辣2个、小葱2根。调味料：芝麻油2克、辣椒油3克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、花椒粉1克。

干木耳用温水泡发10分钟。

娃娃菜切小段，姜切末，蒜切末，小米辣切末，小葱切葱花。

锅中水沸后，下木耳、娃娃菜，煮3分钟，捞出，装入碗中。

调入蒜、姜、小米辣、芝麻油、辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、花椒粉、葱花，拌匀即可。