吃了这蛋糕外面的瞬间不香了

2025-03-27 23:22:14 浏览

辅料:低筋面粉90克、牛奶60克、鸡蛋6个、细砂糖70克

吃了这蛋糕外面的瞬间不香了

步骤2、油波炉加热,65-75度低筋面粉过筛,充分与油混合

步骤3、加入牛奶,继续搅拌

步骤4、蛋清分离蛋黄放入搅拌好的面糊里

步骤5、打发蛋白分三次加入白糖

步骤6、打到蛋白可以起尖尖

步骤7、搅拌均匀的蛋糊倒入模具内,水浴法烤,底部烤盘放1/3的水

步骤9、烤箱预热15分钟,放入,上下管选择150度60分钟

步骤10、出炉~香喷喷的古早蛋糕好啦

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