准备食材:猪血200克、豆干100克、水发木耳50克、干辣椒10克、青尖椒10克、红尖椒10克、油适量、盐1茶匙，生抽1茶匙，水淀粉1汤匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块。
首先锅内倒水，水热倒入猪血焯水2分钟，捞出备用。
然后另起锅倒油，油热放入蒜、姜、干辣椒爆香。
再加入猪血、豆干、木耳、青红椒翻炒3分钟。
接着在锅中放入盐、生抽继续翻炒3分钟，再淋入水淀粉勾芡。
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
猪血炒豆干的做法猪血炒豆干怎么做好吃
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