"七天"是指进入香港那日的次日为第一天，也就是你1号入港，8号前必须出港。
如果超期，只是一日不会太严重的惩罚，只是会港澳通行证盖章，下次再犯进入香港入境黑名单。
你可以办理两次签注，第一次7日内往返深圳一次再持二次签注入港，又可以在港停留7日。
不需罚款,而且内地人要到香港自由行的话要办港澳通行证,不是任你自由进出的,以下资料希望可以帮到你:
第一，视乎你持有什么签证。如果你是持有学生签证或者工作签证，不要说7天了，留7个月也没人管你。
第二，如果你是持旅游签证去而逾期居留，除非你一辈子都呆在HK某屋子里或者都不回大陆，不然被抓了会立即遣返而且你以后要再去HK或者澳门或者国外就难了。HK的警察巡街经常要查证件，你一上街就有可能被警察查。而且HK到哪里工作都需要证件，甚至你去办个手机卡都要身份证和住址证明，当然租房子就更要看证件了。真的你要非法逗留HK而不被抓的话，就记住：不要工作，不要上街，不要租房子，住一辈子酒店就可以了。
像你这种的，按我个人经历，后果会：
就你过关回来的时候，香港海关会把你叫到小房间问话，主要是问你为什么这么晚回来，在香港做什么，住在香港哪里等等，时间最少半小时，然后会放你走。
等你下次再去香港的时候，还会请你去小房间问一次，问完以后可能会让你一个人在旁边发呆，时间不固定，我上次让我一个人呆了2小时。并且不会让你在香港住7天了，可能只有二天，因为你记录不良。
除非你换一本通行证再去香港就没事。
词条1号进香港，8号出，这叫7天。都没问题
如果还不够用，做个地铁到深圳绕一圈。前提是你办的2次签注。
首先你要有澳门签注，没澳门签注是不能进入澳门的。其次是你这个“第8天”是怎么算的。你看一下你的港澳通行证上香港盖的那个入境章，上面有入境日期。在那个日期上加7（比如你1日入境香港，那么可以逗留到8日）。如果你说的第八天是这个日子的话，那就没问题，如果你说的第八天是这个日子再加一天（在我给的例子，就是9日），那就不行了。如果是后者，而且不得不超期一天走的话，只一天，属于非恶意超期，也就是罚点款，但以后办香港签注可能会麻烦点。所以最好还是在规定期限内走。
从澳门坐船到香港机场海天码头你不用担心，这不属于入境香港（因为海天码头在香港机场的禁区内），不会过香港边检，办登机手续不受影响。
另外，不管你是否超期，海关都不会管你，因为海关管的是物（行李）而不是人（证件）。查证件的是边检部门，在港澳是入境处或入境厅。