材料：糯米、茶油、蜂蜡、桌面、石臼。做法：1、先把糯米准备好，清洗干净，侵泡水1-2小时。2、然后将糯米上锅蒸好。3、期间茶油中放入黄色的蜂蜡，加热融化，涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。4、待糯米煮熟之后，把糯米放进石臼中。5、再用丁字型的大木槌用力捶捣，由于糯米粘性很强，需要力气大的人来进行。6、糯米捣成泥以后，取出放在桌子上，乘热揪出拳头大的米团，压扁成饼.7、再用门板加重物压住，等糯米凉了就成型。8、最后把糍粑放在一起，这样可以存放很长时间。9、如果放在大水缸里，用水浸泡，定时换水，可以吃到六七月份
糍粑做的美味可以做成红糖糍粑，红糖糍粑的做法关键在于先把炸一炸，然后配上酱汁，具体的做法如下：
辅料：红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量
1、把红糖和清水放入不粘锅中小火加热。
3、直到红糖和水完全融合，成浓稠的红糖汁即可。
4、锅里放入适量植物油。
5、烧热后放入糍粑炸。
6、糍粑的表面炸成金黄色，捞出控油。
7、炸好的糍粑放入盘子里。
8、浇上红糖汁，撒上熟的黄豆粉就成功啦。完成。
炸糍粑的时候要小火，不然容易把糍粑炸爆。也可以用少量的油煎至，这样更省油。
手工糍粑的做法步骤
泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。
蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂。
包了糖，用少许油煎。
自己做得糍粑好吃。
干糍粑吃法很多。蒸，煮，煎都可以。下面介绍一种吃法;1.干糍粑片六块.2.改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块）3.倒半锅油,大火烧热4.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡5.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑，又是另一种风味了
1.准备糍粑清洗干净2.锅烧红放入油，煎到糍粑两面金黄出锅3.糍粑表面撒糖，放入电饭煲中蒸软4.出锅开吃