不能和一起吃，地瓜干和梭子蟹相克，一起吃形成胆结石。地瓜干具有增强免疫力、益气力、防癌、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效。可用于减肥、健美、消化不良、便秘、肠癌等症。
地瓜干每100克热量338千卡。一份地瓜干185克，热量为625千卡。相当于 208分钟所消耗的热量。
和地瓜干一起吃的食物/和地瓜干搭配的食物1、地瓜干：可强心护肝2、地瓜干：降血压3、地瓜干：减肥4、地瓜干：可补充膳食纤维5、地瓜干：增加营养素的吸收6、地瓜干：降血压7、地瓜干：可蛋白质互补8、地瓜干：可营养丰富9、地瓜干：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者10、地瓜干：可健脾养胃
所需材料：紫薯5克、蜂蜜一大勺做法步骤：1、紫薯蒸10分钟凉后把皮揭掉2、切片3、放入烤箱180℃烤一个小时后拿出凉凉4、然后拿出去太阳暴晒几天晒干后5、准备好蜂蜜放入温水化开，把晒干的地瓜干，挨个刷上蜂蜜，等吸收后在刷一遍，然后蒸锅在蒸20分钟6、然后在晒干就可以吃喽，自己做的很好吃哦