食材：生蚝6只，青菜3颗。调料：盐半茶匙，淀粉5克，胡椒粉1克。
碗中加清水，生蚝冲洗后用专用小刀撬开，取出蚝肉。
放入碗中，加清水，生油，生粉，轻轻搅拌均匀后加水淘洗即可。
锅中热油，下入蒜末、生蚝肉，翻炒均匀。加入400毫升清水煮至沸腾，放入青菜煮熟。
调入胡椒粉、盐，最后加入小葱炒匀，即可出锅装盘。
火锅生蚝怎么做火锅生蚝
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