1、铁锅炖肘子。一般家里城市有一口铁锅，用铁锅来炖肘子的话，相对来说时间是比力长的，约莫需要三个小时阁下。提前把肘子焯水，然后放入到铁锅傍边，插手一些调味料炖煮。3~4个小时之后，肘子就会很是软烂了，半途还可以用筷子戳一下肘子的外貌，假如筷子很容易就戳进去，申明已经乐成。
2、砂锅炖肘子。砂锅长短常好的炖锅，用过砂锅的人都知道砂锅的传热性好，保温性好，可以将温度很好地锁在锅内，让食品可以或许迅速地变熟变烂。因此可以选用大一点的砂锅，将整个肘子放入砂锅傍边炖煮，一般两到两个半小时阁下，就可以把肘子炖烂了。固然半途的时辰也可以揭开锅盖来调查一下肘子的软烂水平，调解一下火候，焖一会煮一会，再焖一会，如许焖炖瓜代也可以加速肘子变熟变烂。
3、高压锅煮肘子。高压锅煮肘子的是最省力也是最简朴的要领，不消看火，只需要设定好时间就可以了。因为高压锅内里的压力很是大，温度也很是高，以是一般在40分钟到一个阁下小时阁下就可以把肘子煮的很是的软烂了，然后再倒入到平时用的平凡锅内里加工一下即可食用，很是的利便，适合一些没有时间的上班族。
以上就是给列位带来的关于炖肘子需要多长时间炖烂的所有内容了。