新鲜的肉类味道适口、营养富厚，可以用来建造成各类各样鲜味的食品，可是要是买回来的肉比力多，不能顿时食用完毕的话，它是很容易呈现变质腐烂环境的，这个时辰许多人就会将它制成咸肉，那么咸肉清蒸前要下水煮吗？
煮吗2、一般将咸肉冷水下锅，然后依次插手葱段、生姜以及料酒，如许可以或许去除咸肉中的异味，还能晋升其口感，等水煮到滚蛋之后，将肉捞起来，去掉浮末即可举行蒸制。
3、在吃咸肉的时辰，讲求的就是那口盐味，以是大多是搭配米饭或者是白粥一路食用的，如许能提高人们的食欲，吃起来也不会那么咸，若是担忧太咸的话，可以在蒸的时辰多焖一段时间。
关于咸肉清蒸前要下水煮吗，通过以上的信赖各人都有所相识了，但愿对各人有效。