福鼎[福鼎市，是福建省宁德市下辖的一个县级市。]白茶 功效如何？中医证明白茶性寒，能清热降火，消暑解毒，具有治病的功效。喝白茶往往对身体有很多好处，但喝茶也是有讲究的。不适当或盲目的喝茶会对身体产生副作用。今天就给大家详细介绍福鼎白茶的功效作用与禁忌。
福鼎白茶富含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A合成视紫红质[视紫红质（rhodopsin）是一种结合蛋白，由视黄醛（也称网膜素，retinal）和视蛋白（opsin）结合而成。]，对眼睛有极好的保护作用；能有效预防夜盲症和干眼症。特别适合经常使用电脑的人，有助于减少电脑辐射对人体的危害。
研究表明，福鼎白茶中含有的天然黄酮类[黄酮类化合物泛指两个苯环通过三个碳**互相连接而成的一系列化合物。]化合物[化合物由两种或两种以上的元素组成的纯净物（区别于单质）。]具有良好的保肝作用。这些黄酮类化合物可以加速乙醇代谢物快速分解为无毒物质，从而减少对肝细胞的损伤。同时能促进特殊毒素的及时排出，大大减少有害物质对肝脏的损害。
福鼎白茶富含茶多酚[茶多酚（TeaPolyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。]，茶多酚是人体自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]的清除剂[又称俘获剂。]，能阻断脂质过**，延缓衰老。它一直很受现代时尚人士，尤其是都市女性的欢迎，属于天然健康的保健茶[保健茶（healthytea）以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮料。]。
白茶自由基含量最低。多喝白茶或使用其提取物可以延缓衰老，美容养颜，因此受到现代时尚人士，尤其是城市女性的欢迎。
喝红葡萄酒饮白茶，结合“一红一白”，白茶可以解决喝红酒容易上火的问题，所以可以说是现代成功人士社交的好伴侣。
白茶寒凉，胃热的人可以空腹喝。中性胃的人可以随时喝。如果是胃寒的朋友，应该饭后喝。白茶一般不会**胃壁。
白茶不要喝的太浓，冲泡5克白茶用50毫升的水就可以了，冲泡水温要在95℃以上。
每天可以喝5克白茶，老人不宜喝太多。高血压、严重神经衰弱、缺铁性贫血、便秘的人不宜空腹喝茶，会造成“酒醉”现象。