山药脆片和薯片有什么区别

山药脆片就是用山药建造而成的膨化食物，它与同属于膨化食物的薯片照旧有很大区此外。一样平常糊口中，山药脆片长短常受人接待的小零食，那山药脆片和薯片有什么区别呢？

1、原质料差别：山药脆片的原质料是山药，薯片的原质料是马铃薯。

2、建造工艺的差别：山药脆片接纳烤制或者油炸两种建造工艺，而薯片凡是都是接纳油炸的方式建造而成。

3、营养身分的差别：山药脆片含有多糖卵白身分，薯片则含有较多的淀粉。

山药脆片比拟于薯片，山药脆片相对比力康健，适当吃一些照旧很是不错的。