祁门红茶冲泡注意哪些事项

2023-09-15 11:57:16 浏览

红茶是此刻市面上很受接待的茶叶,个中祁门红茶是品质最好的一种茶叶,但许多人对茶叶品牌并不相识,那么祁门红茶冲泡注重哪些事项呢?

祁门红茶冲泡注意哪些事项

1、首要器具:茶具最宜景瓷,或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外筹办赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等即可。

2、冲泡用水:选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。

3、冲泡水温:冲泡水温的把握长短常紧张的,适合的水温有利于茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后天然凉至90—95℃阁下的水冲泡祁门红茶。

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