豆干和虾皮可以一起吃，一起吃可利于消化。豆干和虾皮这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豆干具有生津止渴、治疗高血压、补中益气、降血脂、补脾益胃等功效。可用于呕吐、消渴、乳汁不足、腹胀、口渴等症。
每100克热量140千卡。每100克热量153千卡。一份豆干202克虾皮46克，总热量为353千卡。相当于29分钟所消耗的热量。
豆干不能和什么一起吃1、豆干：会易结石、补钙、降血压2、豆干：补血3、豆干：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏4、豆干：增加蛋白质的吸收率5、豆干：会破坏营养素6、豆干：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏7、豆干：会形成结石8、豆干：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收9、豆干：易形成结石10、豆干：会影响钙吸收
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所需材料：野葱一把、豆干适量、虾皮少许、植物油一勺半、料酒少许、食盐适量、生抽少许做法步骤：1、就是这盆生命力极强的野葱2、4月9日被我收割下了3、清理后冲洗干净有一把。以下的过程图用了去年的。4、豆干适量，冲洗一下5、取干虾皮少许6、野葱切成段，豆干切成丝7、虾皮用清水泡一泡8、坐锅热油一勺多点9、下野葱和豆干先炒一炒10、加入虾皮拌炒后，加少许料酒、食盐、生抽调味即可11、出锅装盘上桌
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