主料：米饭200克、鸡蛋3个
步骤1、·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·米饭200克/鸡蛋3个黄瓜1段/宝宝香肠1根辅料：油/黑芝麻/番茄酱
步骤2、黄瓜、宝宝香肠分别切成小丁，放好备用。
步骤3、盘子上刷一层油，盘内倒入米饭，按压成饼状。米饭可以用稍微粘稠一点的，会更容易塑形，不易散开。
步骤4、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
步骤5、不粘锅内刷一层薄油，先倒入蛋液摊平。
步骤6、然后把按压好的米饭饼，放入蛋液的上方。
步骤7、表面再撒入适量的香肠丁、黄瓜丁、黑芝麻。*除了我这个搭配，家里的胡萝卜丁、玉米粒，还有奶酪碎什么的，你都可以加进去，丰富营养和口味。
步骤8、开小火煎至底部的蛋液定型后，给米饼翻面。
步骤9、翻过来以后，在蛋饼表面挤入一些番茄酱增加酸甜度，你也可以换成沙拉酱什么的。
步骤10、煎至另一面也定型熟透，在锅内对折成两块取出，可以再切成适合宝宝食用的大小。
步骤11、简单快手，香气逼人的米饭蛋饼新做法，就是它了。不仅好看，而且好吃，如果你手里正好有这两种食材，就可以折腾出不同的组合了！