灵芝粉的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-03-11 04:38:55 浏览

简介灵芝粉的主要成分是灵芝多糖、灵芝酸、腺苷以及10多种碱、油酸、纤维素、氨基酸、微量元素等,其应用范围非常广泛,对心、肺、肝、脾、肾脏等均有医疗作用。灵芝粉不但是药材,也是上品食物,性平,无毒副作用,老少皆宜。孕妇和幼儿多以灵芝粉冲服,能起到很好的调节免疫力的作用,预防各种疾病的发生,避免打针吃药。老年人服食,具有双向调节血压的作用,同时预防各种癌症肿瘤。对于过敏体质的人,经常吃些灵芝粉可以起到一定的预防过敏的作用。在选择灵芝粉时,应优先考虑“赤灵芝”,这是因为“赤灵芝”的药效最佳,营养价值最高。

灵芝粉的功效与作用及营养价值禁忌选购和做

中所含的灵芝多糖具有抑制瘤作用,是临床治疗肿瘤的良好辅助药物。灵芝多糖还有活化巨噬细胞的功能,使巨噬细胞吞噬杀菌功能增强,巨噬细胞体积增大,伪足增多。也有实验表明其抗癌机理主要是通过抑制癌细DNA合成而起作用的。

灵芝不同部位及提取物对血糖都有不同程度的影响。其降糖作用的机理是由于它能增加血浆胰岛素的浓度,加速葡萄糖的代谢,它不仅能增加周围组织对糖的利用,而且还能通过强化参与肝脏糖代谢的各种关键酶的活性来提高肝脏对葡萄糖的利用。

药理试验表明,灵芝孢子粉对D-氨基半乳糖所致小鼠肝脏病理模型有一定保护作用,灵芝可降低血脂,减少肝指数,减轻肝脏脂肪变性,对抗由四氯化碳引起的肝损伤,防止其脂肪变性。

灵芝及其多糖成分的免疫调节作用,能够促进核酸的合成代谢,抗氧化自由基活性及延长体外传代谢细胞的分裂代数的能力等,提示了灵芝抗衰老的作用机理。另外灵芝多糖可促进对小鼠混合培养的T淋巴细胞脱氧核糖核酸DNA聚酶活性,促进细胞DNA合成,也是其抗衰老机理之一。

灵芝多糖能显著抑制巴豆油,烟雾和大肠杆菌内毒素所致的小鼠非特异性炎症;明显延长由亚硝酸钠所致低氧血症小鼠,氯化钡致心脏毒小鼠的生存时间,提高因肾上腺素诱发急性肺水肿小鼠的生存率,其机理可能与之阻抑某些组织对白细胞的扣押作用相关,其特点与非甾体抗炎药有相似之处。有英国学者采用醋酸扭体法,证实灵芝的二氯甲烷提取物呈现明显的镇痛作用,抑制率为35.6%。

灵芝对心脏有较为全面的保护作用,可改善多种动物心肌血氧供应,增强心肌收缩力,此外还能扩张冠脉,对抗垂体后叶素的血管收缩反应,还有升高大鼠心肌ATP含量的作用,降低动物心肌能量的消耗。

灵芝多糖是可明显延长小鼠凝血时间,明显延长小鼠体内血栓形成时间,抑制血瘀大鼠体外血栓的形成,并降低血瘀大鼠的血浆比粘度。实验证明灵芝是一种较强的血小板聚集抑制剂,可用于阻止动脉血栓形成,阻止血小板活性增强所致心脑血管疾病的发生和发展。

灵芝粉的主要成分是灵芝多糖、灵芝酸、腺苷以及10多种碱、油酸、纤维素、、微量元素等,其应用范围非常广泛,对心、肺、肝、脾、肾脏等均有医疗作用。

灵芝粉适合所有人群。化疗肿瘤患者、体弱多病者,大病初愈者、失眠患者、心血管疾病患者、糖尿病患者、慢性肝炎患者、老年病患者、预防各种疾病的中老年人、养颜美容的中青年女士等。

【材料】 乳鸽一只,排骨一条,灵芝粉20克,蜜枣3颗,枸杞10颗,姜三片,精盐3克

【做法】乳鸽、排骨洗净切小块,沥干水备用;蜜枣、枸杞洗干净备用;中火,放入姜片、乳鸽、排骨翻炒大概5-8分钟,收干水分后加入精盐待排骨面成黄色,乳鸽肉收紧即可关火;在蒸锅内放入灵芝粉、蜜枣、枸杞加入炒好的排骨和乳鸽后倒入清水;蒸大概30分钟就可以出锅食用了。

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