今天我们推荐一款健康的追剧小零食，做法简单，手残宝宝也能轻松驾驭。这里用到的是千岛源的纯正茶油，单不饱和脂肪酸高达79.5%，这个含量越高表明油的营养价值越高哦~另外单不饱和脂肪酸还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收，而且单不饱和脂肪酸不聚脂，有利于减肥，所以用它做小零食也不怕长胖啦~
主料：豆皮卷一张、香肠二根
辅料：辣椒粉1勺、孜然粉1勺、五香粉1勺、白芝麻3勺、白砂糖小半勺、椒盐粉半勺、千岛源纯正茶油30克
步骤2、先把豆皮和香肠卷起来，插上牙签固定住，切成薄厚均匀的小段。
步骤3、起锅烧油，倒入千岛源纯正茶油。
步骤4、油温上来后放入豆皮香肠卷，小火慢煎。
步骤5、煎至金黄翻面后再把调料撒上，搅拌均匀出锅。
1.今天用的千岛源纯正茶油，油性稳定，烟点高达210℃。一般食用油的烟点在170℃左右。烹饪时，当油温达到200℃以上，就会出现大量油烟并产生刺鼻味道，在这情况下烹饪1小时，相当于抽40根香烟。而茶油烟点高，这意味着炒菜过程中油烟更少，烹饪更加健康，更适合中国厨房。
2.山茶油特别适用油炸食物，因此可以制作很多年轻人爱吃的小零食哦。但要特别注意，普通的食用油高温会产生致癌物质，还会产生过氧化物，（平时油炸时锅里的小黑点就是）对人体有害。而山茶油，抗氧化能力强，烟点高，一是做饭油烟少，二是高温油炸也不会产生有害物质，所以是大家的用油首选哦~