不能和一起吃，羊头和醋相克，一起吃羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。羊头具有温补脾胃、益血、温补肝肾、补肝明目、补血温经等功效。可用于阳痿、青光眼、腰膝酸软冷痛、白内障、肺结核等症。
羊头每100克热量203千卡。一份羊头350克，热量为711千卡。相当于 711分钟所消耗的热量。
和羊头一起吃的食物/和羊头搭配的食物1、羊头：清热泻火、除烦、止渴2、羊头：消积滞、化痰热3、羊头：养血润燥4、羊头：去除羊肉膻味5、羊头：补肾壮阳6、羊头：温补肺气，止咳的作用7、羊头：去腥
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所需材料：熟羊头适量、洋葱适量、青红辣椒适量、干红辣椒适量、花椒粒适量、植物油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、胡椒粉适量做法步骤：1、食材：熟羊头洋葱干红辣椒青红辣椒花椒粒料酒胡椒粉鸡精酱油2、把熟羊头洗净切成薄片3、把洋葱去掉外皮切丝4、青红辣椒切丝5、干红辣椒用凉水泡泡6、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味7、加羊头肉料酒翻炒8、加洋葱丝盐翻炒9、加青红辣椒丝10、加酱油鸡精翻炒均匀11、加胡椒粉炒均匀出锅