后肘猪肉和茄子可以一起吃，一起吃降低胆固醇的吸收稳定血糖。后肘猪肉和茄子这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
后肘猪肉具有润肠胃、生津液、补钙、滋肝阴、滋阴等功效。可用于热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、燥咳、肾虚体弱等症。
每100克热量395千卡。每100克热量18千卡。一份后肘猪肉1250克茄子356克，总热量为5002千卡。相当于1250分钟所消耗的热量。
后肘猪肉不能和什么一起吃1、后肘猪肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康2、后肘猪肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康3、后肘猪肉：性味有所抵触4、后肘猪肉：腹泻5、后肘猪肉：腹胀6、后肘猪肉：腹痛7、后肘猪肉：身体不适8、后肘猪肉：会引起腹痛9、后肘猪肉：二者起生化反应，不利于健康10、后肘猪肉：伤肾脏11、后肘猪肉：一起吃会引起肚子痛12、后肘猪肉：一起吃严重会导致死亡13、后肘猪肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗14、后肘猪肉：同食会引起中毒。15、后肘猪肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康16、后肘猪肉：伤肾脏17、后肘猪肉：伤肾脏18、后肘猪肉：同食容易脱眉毛。19、后肘猪肉：易发生腹胀，腹泻20、后肘猪肉：脱发21、后肘猪肉：性味有所抵触22、后肘猪肉：伤身23、后肘猪肉：共烹炒易产生怪味24、后肘猪肉：身体不适25、后肘猪肉：身体不适26、后肘猪肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康27、后肘猪肉：会危害健康28、后肘猪肉：身体不适29、后肘猪肉：一起吃易产生便秘；30、后肘猪肉：面生黑斑31、后肘猪肉：会引起腹胀32、后肘猪肉：伤肾脏33、后肘猪肉：减少铜的吸收34、后肘猪肉：一起吃会引起中毒35、后肘猪肉：形成腹胀、气壅、气滞