竹荪的功效与作用_竹荪的营养价值_竹荪的适合体质

补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

竹荪富含多种氨基酸、维生素．无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

竹荪可补充人体必需的物质，提高机体的免疫抗病能力。

云南苗族人患的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。

脾胃虚寒不宜多食;

野生竹荪老鸭冬瓜汤

竹荪炖玉竹乌鸡汤

竹荪炖玉竹乌鸡汤