花生馅馒头怎么做花生馅馒头做法

2023-08-08 23:38:18 浏览

食材花生馅150克,面粉200克。调味料:酵母2克,白糖5克。

馅馒头怎么做馅馒头做法

酵母放入120克温水中,加入白糖,搅拌均匀。

倒入面粉中,一边倒水一边搅拌面粉,再揉成光滑面团。

将面团分为80克一个的剂子,再次反复折叠按压剂子。

剂子表面揉至光滑后,捏成中间空心的半圆形,放入花生馅,捏合后收口朝下,放入蒸锅中,醒发至1.5倍大,开火,蒸20分钟,关火后焖5分钟,取出即可。

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