干虾和辣椒可以一起吃，一起吃有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用。干虾和辣椒这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
干虾具有防心肌梗死、治疗高血压、帮助消化、增强免疫力、提高性功能等功效。可用于畏寒、腰膝酸痛、肾虚阳痿、体倦等症。
每100克热量48千卡。每100克热量295千卡。一份干虾90克辣椒213克，总热量为672千卡。相当于96分钟所消耗的热量。
干虾不能和什么一起吃1、干虾：同食会引起痢疾2、干虾：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康3、干虾：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意4、干虾：生成有毒物质5、干虾：易引起消化不良6、干虾：性味互相抵触，降低营养价值7、干虾：生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等
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所需材料：干虾米3克、植物油4克、精盐5克、味精4克、酱油3克、新鲜小辣椒1克、干椒5克、姜、蒜子各6克做法步骤：1、将虾米洗净，用40度的盐水浸泡10分钟，锅置旺火上，放入底油，烧至五成热时，下姜末、蒜末、干椒段炒香，2、放入虾米、精盐、味精、酱油，新鲜小辣椒煸炒入味，再放香菜梗炒拌均匀，淋香油、红油，出锅装盘即可