在人们传统看法中食用油照旧偏爱好麻油多一些，可食品在烹制历程中的获得香味最大化。可是，今天我们要说的是一种新的食用油那就是橄榄油了，但人们不禁嫌疑这个保质期是多久，不会还没吃完之前就逾期了。那么橄榄油保质期多长时间呢？
1、1-2年。橄榄油的性状与制油工艺亲近相干，优质橄榄油接纳冷榨法制取，而且需要从低压到高压分道举行。
2、低压首榨橄榄油光彩呈浅黄色，是最抱负的凉拌用油和烹调油脂。
3、油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝，直至蓝玄色。光彩深的橄榄油酸值高、品质较差。精辟的油中色素及其他营养身分被粉碎。
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