不能和一起吃，虾皮和韭菜相克，一起吃影响营养的吸收。虾皮具有缓解神经衰弱、治疗高血压、预防高血压、增强体质、保护心血管等功效。可用于畏寒、体倦、肾虚阳痿、腰膝酸痛等症。
虾皮每100克热量153千卡。一份虾皮46克，热量为70千卡。相当于 14分钟所消耗的热量。
和虾皮一起吃的食物/和虾皮搭配的食物1、虾皮：可利于消化2、虾皮：可凉血止血、滋阴润肺3、虾皮：可营养全面4、虾皮：可健胃补肾、理中益气5、虾皮：可护肝补肾6、虾皮：可增强机体免疫力、清热解毒、滋阴清肺7、虾皮：可开胃、易吸收
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所需材料：荠菜35克、面粉一杯、鸡蛋三个、虾皮1克、葱适量、姜适量、小米椒适量、盐适量、花生油适量做法步骤：1、准备原料：荠菜摘洗干净焯水，面粉一杯、鸡蛋三个、虾皮10克、葱、姜、小米椒。2、鸡蛋打入碗中，加入切好的葱姜丝和小米椒圈，搅拌均匀。3、在搅拌好的蛋液里加入一杯面粉。4、搅拌成均匀的鸡蛋糊。5、虾皮泡水洗净。6、加入到搅拌好的鸡蛋糊里搅拌均匀。7、把焯过水的荠菜切成碎末。8、放到鸡蛋糊里。9、加入适量盐，搅拌均匀。10、锅里放油烧热。11、放入搅拌均匀的面糊，用勺子摊薄摊匀。12、一面煎至稍微定型后翻面。13、转小火慢煎，煎至双面金黄。14、即可出锅装盘。
详解素馅包子做法