主料：虾6只（180克）、黄瓜半根（50克）
辅料：洋葱1/4个（50克）、柠檬1个（50克）、百香果1个（20克）、小米椒4根（15克）、蒜3瓣（15克）、姜5片（5克）、生抽2勺（10克）、陈醋1勺（5克）、白糖5克、盐2克
步骤1、营养丰富，减肥首选～
步骤2、柠檬先切成薄片，切个5-6片就可以了，剩下的柠檬备用。柠檬的这些籽很苦，一定要全部扣掉。
步骤3、黄瓜、洋葱、小米辣都切成小段，喜欢吃辣的可以多加点辣椒，大蒜全部剁成碎末。
步骤4、虾去掉虾线处理干净后，锅中加水煮沸，加一小勺盐和几片姜，把虾倒进去煮熟。
步骤5、虾捞出来放到冷水里泡泡，由于热胀冷缩的原理，这样就很容易剥虾壳了，虾的身型也能比较完整地展现出来。
步骤6、最后将之前准备的配料和虾混合在一起，加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、半勺盐、1个百香果和剩下的柠檬挤出的柠檬汁。
步骤7、将食材和酱汁充分抓拌均匀，美味的柠檬酸辣虾就做好了。