祛脂降压，疗头痛头晕，聪耳，养颜护肤
黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
食用鲜黄花菜中毒黄花菜就是我们通常说的金针菜。含有大量的秋仙素，这种物质一旦进入人体会氧化成剧毒物质——二秋水仙碱，食入后会造成恶心、呕吐、腹泻，甚至血尿及尿闭等症状。二秋水仙碱能溶解于水中，所以在食用前可先用热水漂洗并挤出水分，用油炒熟，避免造成中毒。
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质
青金针花的功效与作用_青金针花的食用禁忌_青金针花的适用人群
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