1.紫包菜，我用了一半。
2.紫包菜清洗干净，切细丝后再散开用清水浸泡清洗。
3.凉锅凉油，下入花椒粒小火煸出香味，用铲子撇去花椒粒。
5.下入紫包菜丝中小火煸炒。
6.包菜丝变色后放入盐调味。再继续煸炒1～2分钟。
7.出锅前淋上醋，翻炒均匀，装盘。
1、紫包菜尽量切细点的丝。2、花椒粒炝油，炒出的包菜香。3、出锅前淋少许醋，包菜口感清脆，味道爽口。
紫甘蓝的6种家常做法是什么？
用料辅料；大拌菜酱汁25毫升、油醋汁25毫升、精盐3克。
凉拌紫甘蓝的做法
1、紫甘蓝和酱汁备用。
2、紫甘蓝，用手撕大片，用过滤的纯净水浸泡10分钟。
3、浸泡好的紫甘蓝，洗净后捞出，沥水。
4、切成丝后倒入深碗中，加精盐拌匀后腌3分钟。
5、倒掉腌出的水分后加入大拌菜酱料。
7、充分拌匀后静置10分钟。装盘即可美美的享用啦。
8、凉拌紫甘蓝成品图。
包菜能炒蛋吗？
可以是可以，就是不好吃，我试着这么炒过，口感一般。。。紫甘蓝的食用禁忌
紫包菜怎么炒好吃
食材1.紫包菜，我用了一半。
2.紫包菜清洗干净，切细丝后再散开用清水浸泡清洗。
3.凉锅凉油，下入花椒粒小火煸出香味，用铲子撇去花椒粒。
5.下入紫包菜丝中小火煸炒。
6.包菜丝变色后放入盐调味。再继续煸炒1～2分钟。
7.出锅前淋上醋，翻炒均匀，装盘。
1、紫包菜尽量切细点的丝。2、花椒粒炝油，炒出的包菜香。3、出锅前淋少许醋，包菜口感清脆，味道爽口。
包菜和鸡蛋怎么做好吃
紫甘蓝肉片炒面的做法，紫甘蓝肉片炒面怎么做
紫甘蓝鸡蛋炒面的做法步骤：1.配料准备好2.鸡蛋两颗打成蛋液煮好面面过两三次冷水后滤干水紫甘蓝切丝（最好用白色的甘蓝）干辣椒切丝葱蒜切片3.锅里加少许油中火加热4.倒入蛋液5.炒至半熟6.加入干辣椒丝葱花蒜片中火爆香7.加入紫甘蓝（最好加白色甘蓝）加少许盐适量味精或鸡精老抽出锅前加少许麻油（如果有蚝油可以放一点）8.加入滤干水的面条挂面手擀面都可以最好是手擀面9.悲剧了因为是紫甘蓝鸡蛋变绿了重要的事情说三遍：不要用紫甘蓝不要用紫甘蓝不要用紫甘蓝怎样做包菜炒饭才好吃，包菜炒饭的做法大全
紫甘蓝与鸡蛋一起炒，鸡蛋怎么变成绿色的了啊
因为紫甘蓝里的叶绿素、紫**素等物质经过加热或者焯水后很容易掉色，可以正常食用。紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。
叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
1、抗衰老：紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗**物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗**物质。
2、维护皮肤健康：紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3、减肥：其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4、预防感冒：能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
百度百科-紫甘蓝