虾肉含有富厚的卵白质，可是脂肪含量却很低，碳水化合物更是没有，是很康健的食材，而且虾肉还被称为是营养素和维生素的宝库，它含有多种矿物质和维生素，尤其是维生素B12的含量极高，那么水煮大虾需要煮几分钟呢？
1、做水煮大虾时，假如是鲜虾，一般按照虾的巨细决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。
2、假如是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后根据巨细决定煮的时间。
3、末了别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，最好再焖2分钟，记住这一点，虾肉不仅鲜嫩，并且不腥。
以上就是给列位带来的关于水煮大虾需要煮几分钟的所有内容了。