盐焗鹌鹑蛋+盐焗羔鱿仔

2025-03-01 23:44:06 浏览

主料:鹌鹑蛋1斤、粗盐1斤

盐焗盐焗羔鱿仔

步骤1、把粗盐简单炒热一下,留一半,另一半平铺至锅底,把洗干净的鹌鹑蛋平铺在盐面上,相互间留点空间

步骤2、另一半盐铺在蛋面上

步骤3、把羔鱿鱼仔摆在粗盐上面,,小火焗10分钟,中途可以把鱿鱼仔翻一下身即可

步骤4、鹌鹑蛋熄火焗上20+,最好等锅基本冷却后,开锅捞出保持余温吃

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