南坪响肚、双堆面鱼、临涣培乳肉、百善硬面大卷、临涣烧饼、王憨子油茶、丁家壮馍、淮北面皮等。
1、南坪响肚：南坪“响肚”是用新鲜猪肚烹制而成，是安徽淮北市南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇，无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”，它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点，在口中嚼时，发出“咯吱咯吱”的响声，故称“响肚”。
2、双堆面鱼：双堆面鱼并不是鱼，是安徽皖北地区的一种传统面食小吃。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作“面鱼”。
3、临涣培乳肉：培乳肉，是临涣镇的特色名吃，以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。比起红烧肉，培乳肉吃起来肥嫩不腻，含化在嘴里回味无穷；比起精肉块，培乳肉吃起来更有软嫩感，尤其是它特有的乳香味，香气四溢，叫人垂涎欲滴。
4、百善硬面大卷：百善硬面大卷不同于一般的大卷，首先是它的“硬”;用手按不出凹坑，攥在拳中不变形，像砖头块似的。再者是“大”:正宗的大卷一般长7厘米，宽3厘米，高15厘米，一个足有四两多，其次是它的形状，上方为桥拱圆弧形，下边为四方形。
5、临涣烧饼：临涣烧饼“是当地的特色小吃之一，是一种没有淡旺季之分、大众化的传统食品。临涣烧饼历经演变，不断创新，放宽了原材料选择范围，具有浓郁的地方风味。有以脆香见长的油酥烧饼，有以柔润见长的马蹄烧饼，有以叠层见长的千层烧饼，有以块大见长的薄层烧饼。最为人们称道的就是嵌入细碎的葱花、撒满芝麻、用生猪油做出来的那种了。
6、王憨子油茶：王憨子油茶是安徽省濉溪著名的汉族小吃，滋补精品。食用时，加醋、酱油、麻油，酸辣鲜香，美味可口。其口感滑腻油润，略感糊口，且酥油香气浓郁，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱。
7、丁家壮馍：丁家壮馍至今已有200多年历史，在濉溪的饮食中堪称一绝，以其”色味纯正，香脆可口“闻名遐迩。
8、淮北面皮：面皮因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样，故名之。可以切到面条那样细，也可浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃。
1、相王府可以说早些年相王府是淮北高档大型饭店的标志，于相山公园山麓，环境清幽。但因建造较早而略显陈旧。
2、惠我南黎坐落于市最美丽的开发区淮北四马路，紧接高级小区帝景瀚园，借乾隆爷为相城所提的“惠我南黎”四个大子为牌，等同为淮北顶尖级饭店。
3、富华龙都位于淮北市濉溪县濉溪中学西南侧小广场的南侧，服务质量和饭菜品质都是县里顶尖，小河豚等饭菜为其精品与美滋味，翡翠明珠，香舍黎同为濉溪县内高档饭店。
4、县六小边有一狗不理，主打狗不理，煎饺，sa汤，热粥因有太多sa汤，热粥，基本下面早点铺都有这相当不错县北菜市里有一羊肉煎包店，煎包和sa汤都不错，味道不错，尤其是它边上的油条相当好吃啊县友谊宾馆下有家三秋快餐，蒸饺相当好吃县老城石板街的油茶，那可是一绝，属于百年老子号，店里还有牛肉煎包，油酥馍灌鸡蛋又焦又香啊。
5、县工程处家属院有一烫面相当好吃，淮北一中东大门对门有一牛筋面，县城关一中西侧有一面皮，味美品尝要趁早啊县南菜市场区域有，二胖擀面皮大家(其他地方的)也都知道，它是全国连锁嘛，传说中的徐燕擀面皮，它色泽晶亮，口味香辣，汤汁不多，口感爽滑。
6、同时该店还有烫面(有宽有细)口味后重而复杂，吃起来咸但后味还有点甜;娃娃鱼等都不错，说到米线当然会有传说中的过桥米线了，但做出了淮北自己的特色，沙锅煲的鸡汤，爽滑的米线，配上酸，县百花巷里和三堤口各有一家桂林米线也不错。
哪些◇淮北批发市场内部巷口中(靠市场的西侧)有一家徐州董家米线，它是细米线，味道不错，配的酸菜比较多，再加个茶叶蛋，吃着更爽啊◇三堤口菜市场对门的街道里(就是豆~家那边有个米线店，算是最好吃的廉价米线了，跟上面的相比很便宜了，配料也很简单，清水烫的，不过味道不错，而且门口有一铁板烧、油酥馍。
1、烙馍是淮北地区的一种普通面食，在农村较为常见。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形有三条腿、中间稍微突起的铁板上烙熟的，当地人管这种铁板叫做“鏊子”。
2、苗馒就是苗家制作的馒头。濉溪老城苗馒在清朝咸丰十一年即公元1861年开始经营，现在仍继续使用传统的纯手工技艺制作。苗馒主要特点是精选优质面粉，发酵适中，制作时反复轧、折、叠、揉、盘，灵活掌握火候，馒头色白如雪，个头均匀，嚼之有筋头，微甜。
3、锅饼是淮北地区一种常见的面食，尤其在农村较为常见。锅饼做法和地锅鸡中的锅饼一样，只是稍厚点，除了白面的，还有玉米面的，豆面的，杂面的，一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。
4、凉汤面，先烧汤，晾凉。然后面条煮熟，过冷水。吃的时候，放入凉汤中，再加蒜泥、醋、辣油、黄瓜丝、香菜等，极具酸辣味，夏天吃，开胃可口。
5、南坪狗肉，在濉溪南坪，狗肉是宴席必备的凉菜，最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒，不但吃不到麻味，而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。刚煮出锅的热狗肉，味道更为鲜美。