此刻的人都注意康健养生，而砂锅炖食品不仅有营养，并且别有风味，因此砂锅深受人们的喜欢。那么砂锅的选购要领有什么呢？下面，小编带各人一路来看看吧。
1、听声音：用锅盖或硬币小扣锅体，清、亮、脆者为好，判别时可将锅底朝天，用手指顶住凹面中间，用硬物敲击，锅声越响，手指震惊越大者越好。
2、按照需要购置砂锅：一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购代价自制无渗漏的砂锅即可。炖食物的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。
3、看陶质：好的砂锅所选用的陶质很是细且颜色多呈白色，外貌釉的质量也很高，光明匀称，导热性好。
以上就是关于砂锅的选购要领有什么的先容了，伴侣们学会了吗？