蘑菇和火腿可以一起吃，一起吃益气补脾，润燥化痰。蘑菇和火腿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蘑菇具有促消化、防止恶性贫血、镇静、促进消化、促进伤口愈合等功效。可用于肠癌、动脉硬化、便秘、糖尿病等症。
每100克热量22千卡。每100克热量104千卡。一份蘑菇186克火腿94克，总热量为139千卡。相当于20分钟所消耗的热量。
蘑菇不能和什么一起吃1、蘑菇：会引发痔疮
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所需材料：火腿肠2克、小蘑菇115克、青橄榄15-20个、蘑菇汤300毫升、大葱适量、黄菜椒半个、西红柿2个、黄油1汤匙、生粉水2汤匙、盐适量、黑胡椒适量做法步骤：1、火腿肠切小块。2、大葱切成1厘米的厚片，菜椒切小块。3、锅里放黄油融化。4、加入大葱先炒变色至透明。5、加入火腿肠翻炒2分钟。6、加入橄榄和菜椒翻炒。7、倒入蘑菇汤，加盖炖5分钟。8、倒入西红柿，加盐和黑胡椒调味，加入生粉水炖4-5分钟至汤汁浓稠即可。（这个时候不要盖盖子）。