今天，和大家分享一款家庭版香辣蟹做法，香辣鲜香超过瘾，超简单一看就会
主料：螃蟹6只、洋葱1个
辅料：干辣椒15个、红椒1个、青椒1个、蒜瓣6瓣、八角3个、花椒1克、料酒1、白糖2勺、米醋2勺、姜1块、盐4勺
步骤1、色泽诱人，香辣鲜香巨好吃的香辣蟹有没有吸引到你的味蕾
步骤2、1⃣螃蟹买回来放在容器里，放点水放点盐浸泡1小时，让它吐沙，再清洗干净，从中间一切两半2⃣洋葱切小块，青红椒切片，生姜切丁，干辣椒切小段3⃣螃蟹的切面占一点鸡蛋清，再占一层淀粉，防止油炸的时候，蟹黄流出
步骤3、4⃣锅里倒入食用油，加热到6成热，拿根筷子插在油温中间，看见筷子四周冒小泡放入螃蟹炸到金黄捞出
步骤5、➕洋葱➕青红椒翻炒均匀
步骤6、✨香辣爽口，好吃到爆的香辣虾，有没有勾引到你的味蕾，你也来试试吧
每个人口感不同， 根据个人喜好，酌情用料