浓香型白酒有什么特点

白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。下面一路来看看浓香型白酒有什么特点。

1、浓香型白酒的特点是窖香浓烈，香味协调，进口甜、落口绵、尾净余长。

2、这也是判断浓香型白酒酒质好坏的首要依据。组成浓香型酒典型气势派头的主体是己酸乙酯，这种身分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵接纳混蒸续渣工艺。

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