不能和一起吃，土豆和螃蟹相克，一起吃会刺激肠胃、不利消化。土豆具有调中、抗衰老、养颜、宽肠通便、美容护肤等功效。可用于糖尿病、肾病等症。
土豆每100克热量76千卡。一份土豆296克，热量为225千卡。相当于 28分钟所消耗的热量。
和土豆一起吃的食物/和土豆搭配的食物1、土豆：可利于身体健康2、土豆：防止急性肠胃炎呕吐腹泻3、土豆：保护胃黏膜4、土豆：保护胃黏膜5、土豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,可以防治急性肠胃炎、防治呕吐、腹泻等6、土豆：同食不仅味道好，并且马铃薯富含叶酸，有着保护胃黏膜的功效。7、土豆：保护胃黏膜8、土豆：可分解有毒物质
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所需材料：土豆1个、葱适量、姜适量、花椒20粒、鸡精适量、辣椒4个、盐适量、花生油适量、米醋适量做法步骤：1、准备用料2、土豆洗净去皮3、土豆插丝放水里防止变色4、葱切葱花，辣椒切细丝5、将泡水里的土豆丝捞出沥干水分备用6、起锅放油7、加花椒煸出香味8、加葱姜辣椒丝煸炒9、加入沥干水分的土豆丝10、煸炒到土豆丝有点变色的时候加上盐少许11、加上米醋12、加鸡精煸炒出锅即可13、做好的酸辣土豆丝