主料：鸡翅中10个、生抽2勺
辅料：李锦记旧庄蚝油2勺、料酒1勺、老抽1勺、青红椒适量
步骤2、鸡翅切花刀，便于鸡翅成熟的更快更均匀
步骤3、放入料酒、生抽、老抽、李锦记旧庄蚝油
步骤4、抓拌均匀，腌制20分钟
步骤5、平底锅烧热，加少量油
步骤6、把鸡翅摆入锅中，煎至两面金黄
步骤7、倒入腌制鸡翅的原汁和适量清水，水量与鸡翅相平，盖上锅盖，大火烧开后转中火焖13分钟，打开盖子大火收汁
步骤8、出锅后摆盘，再撒少量青红椒末点缀
步骤9、蚝油包裹着鸡翅，滑嫩多汁，香而不腻
步骤10、这个做法超级简单，对厨艺要求不高，即使是新手也可以驾驭哦
1.由于这款蚝油本身的鲜香醇厚，可以不用再放盐和糖，成品的味道醇香、鲜亮润泽，而且做法也很简单，不需要高深的厨艺也可以做出如此美味！
2.市面上的蚝油琳琅满目,价格也是高低不等,对于很多人来说无从下手,那么在选择时先看看配料表, 李锦记旧庄蚝油的配料表中排名第一的是蚝汁,蚝汁是由蚝、水和食用盐熬制而成，蚝的含量直接影响蚝油的品质，是我们在选择时首要考虑的，0%添加防腐剂是这款蚝油的另一个亮点，健康饮食是健康身体的重要保障。
3.也正因为它的真材实料，从而更大化的唤醒食材的本味，起到提鲜、提味的作用，做出的菜肴也是鲜味醇厚、甘甜适中，口感细滑。
既营养又味美的调味佳品，我们餐桌上的佳肴怎能离开它~快快入手吧！