素炒有机花菜｜一块五毛钱买来的快乐~真香

主料：有机花菜150g、小米椒2个

辅料：大蒜3瓣、耗油适量、盐适量、鸡精适量、糖适量

步骤1、如图，花菜切小朵，辣椒切圈，拍蒜，耗油+盐+水+鸡精+糖调汁备用；

步骤2、热锅爆香蒜子、小米椒；

步骤3、放入花菜翻炒片刻；

步骤4、倒入酱汁翻炒至花菜变软入味即可；

步骤5、完美出锅✔️好吃到连酱汁都不放过的那种

步骤6、嘻嘻，一块五毛钱的仪式感~

①平时如果菜花份量多的情况下可以先焯一下水再炒，今天因为量少，直接炒也能让菜花熟得很均匀，所以就直接跳过了焯水这一步；

②菜花清洗干净后，用小苏打水浸泡几分再炒颜色会更翠绿哟~