降龙鸡爪的做法降龙鸡爪怎么做好吃

2023-08-08 22:44:07 浏览

食材:鸡爪100克、生姜1块、大蒜6瓣、辣椒10个、花椒3克、香叶2片、桂皮1块、八角1个、白扣4个、草果1个、香茅2根、砂仁2个、茴香籽3克。辅料:火锅底料50克、豆瓣酱1汤匙、冰糖15克、生抽1汤匙、盐1茶匙

降龙的做法降龙怎么做好吃

鸡爪去指甲洗净备用,干辣椒切段。

鸡爪下入沸水中煮5分钟后捞出。

加入蒜片、姜片、放入辣椒酱、干辣椒、花椒、火锅底料、加入各种香料、冰糖。

加入生抽1勺、加入清水适量、倒入鸡爪,加入盐大火煮开。

倒入电饭锅焖煮1小时,即可出锅食用。

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