食材：西红柿1个、日本豆腐2个、大蒜2瓣。辅料：大蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤匙、淀粉1汤匙、醋1汤匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙。
取1小碗，加入生抽、糖、胡椒粉、醋、淀粉搅拌均匀。
热锅下油，放入日本豆腐，炸制金黄后捞出。
倒入蒜末、豆瓣酱炒香，倒入番茄丁炒制软烂。
加入调好的酱汁，倒入炸好的豆腐。
炒匀大火收汁，即可出锅装盘。
鱼香日本豆腐的做法鱼香日本豆腐怎么做好吃
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