家里买的大包装淡奶油一般用不完，这个方子可以快速消耗淡奶油（打发过的淡奶油也可以做这个，克数不变）可以把白面团变成红色（加入红曲粉），这样还具有圣诞氛围。新手也可以试试，比较容易做。参加活动： #安佳食力召集，力挺新一年#
主料：高筋面粉480克、细砂糖60克
辅料：安佳淡奶油200克、盐4克、耐高糖酵母5克、抹茶粉6克、水155克、鸡蛋1个
步骤1、200g淡奶油倒入面包桶，加入60g白糖，150g水，5g酵母，480g高筋面粉，4g盐，放入面包机，揉面30分钟。
步骤2、揉好的面团分为两份，取其中一份放入面包机，加入6g抹茶粉、5g水，颜色揉匀（大概8、9分钟）
步骤3、把所有面团盖好醒30分钟后，分成2份白面团、6份绿面团，继续醒发15分钟。
步骤4、醒发好后，把绿色面团卷起来，收好口。
步骤5、把白面团擀成长方形
步骤6、如图所示把绿色面团卷起来，一个白面片卷三个绿色面卷。
步骤7、包好后，收口朝下，发酵至变胖（1小时）
步骤8、变胖后涂上薄薄的蛋黄液，并割几刀。放入160度烤箱，烤40分钟。上色注意加盖锡纸。