蛋糕是一种很鲜味的甜食，只要东西集全在家也是可以建造的，那么电饭煲做蛋糕质料的比例是什么呢？
1、比例为蛋、糖、面比例为2：1：1。必然要把卵白充实打好。
2、东西。电饭煲一个，手用的搅拌器一个（电动的更好），大碗两个。
4、建造。把鸡蛋蛋黄与卵白分隔别离放入两个大碗中（这种要领能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
5、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入卵白中；
6、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；
7、搅打卵白搅成象奶油状（打到卵白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，假如碗中另有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
8、将面粉（筛过）放入到蛋黄中。轻轻搅均（搅拌过猛会使面发生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发明面都团到一路（不消加水）；
9、将卵白放入到5中搅均（不能用搅拌器，要领是用手从碗的底部向上捞，反复频频后动弹偏向，约莫2分钟后，你会发明5中的面团跟被卵白酿成一种糊状，这时就差不多了）；
11、放凉后。可以用鲜奶油等举行装饰。假如直接食用也很OK！
以上的就是关于电饭煲做蛋糕质料的比例是几多的内容先容了。