鸡蛋果又名百香果、恋爱果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，是众所周知的果汁之王。而另有一种生果叫蛋黄果，它们名字极像，许多认为它就是一种生果，实在否则，那么鸡蛋果和蛋黄果有什么区别呢。
1、名称科属差别。鸡蛋果又名百香果、西番莲等，个中百香果这个名字许多人都比力认识，它是西番莲科西番莲属的草质藤本植物的果实，果实生食或作蔬菜、饲料，也可制结果汁。而蛋黄果又名仙桃，是山榄科蛋黄果属多年生植物，它们并且有本质上的区别。
2、形状区别。鸡蛋果的果实卵球形，巨细像一颗鸡蛋，直径在3-4cm。表皮无毛，可分为紫果和黄果两大类，果实的颜色有紫赤色、黄白色以及紫黄两种颜色相接的。而蛋黄果的果实近球形，果其实未成熟是绿色，成熟后是黄绿色只橙黄色，外貌平滑。
3、果肉区别。它们并且都是不能直接吃外皮的，以是吃的时辰要将其切开或将果皮剥掉，鸡蛋果的果肉是白色或紫赤色，虽然可食用，可是一般不宜直接食用。它的首要食用部为首要是果肉内部的果瓤汁液，食用时将其挖出直接食用或建造果汁，服法浩瀚。蛋黄果的果皮较薄，可以直接剥掉，它的果肉颜色是橙黄色的，有点像芒果，直接食用果肉即可，可是核含有毒素，不能食用。
区别4、口感味道区别。将它们切开和剥开后，就是食用了，鸡蛋果的味道酸酸甜甜，有多种生果的香味弥漫，进口芬芳溢人，水分较多，可是假如不成熟的味道偏酸，成熟后较甜。而蛋黄果的有一种雷同蛋黄的香味，含水量较少，味道略甜，味道口感在于甘薯和榴莲之间。
总的来说，鸡蛋果就是一种因富含100多种生果的香味而得名的热带生果，不仅可以和柠檬、蜂蜜一路泡水喝，还可做结果酱、果冻等，且常食用可美容养颜、排毒等。虽和蛋黄果相似，但二者在服法、口感和形状上都存在必然差异，以是选购时要注重区别，若不会，可根据上面的几个小要领来判别。