1、蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸是构成蛋白质的基本单元。
2、蛋白质在内具有多种功能，包括结构、催化、运输、信号传递等。
3、无法自行合成所有必需氨基酸，因此需要通过食物摄入。
1、男性：根据卫生组（WHO）的建议，男性每白质摄入量应为每公斤体重1.0-1.2克。
2、女性：女性每白质摄入量建议为每公斤体重0.8-1.0克。
3、儿童：儿童和青少年正处于生长发育阶段，蛋白质需求量相对较高，具体摄入量可根据年龄、体重、身高等因素进行适当调整。
4、老年人：随着年龄的增长，老年人的新陈代谢逐渐减慢，蛋白质需求量相对较低，建议每白质摄入量为每公斤体重0.7-0.9克。
需要注意的是，以上数据仅供参考，实际摄入量还需根据个体差异、健康状况、运动量等因素进行调整。
1、动物性蛋白质：如鸡肉、鱼肉、、羊肉、猪肉、鸡蛋、牛奶等。
2、植物性蛋白质：如大豆、豆腐、豆制品、坚果、谷物、蔬菜等。
3、蛋白质粉：如乳清蛋白、大豆蛋白等。
2、适量摄入：根据自身需求，合理安排蛋白质摄入量，避免过量或不足。
3、注意烹饪方法：尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式，减少油炸、烧烤等高脂肪、高热量的烹饪方法。
4、合理搭配：蛋白质摄入要与碳水化合物、脂肪等营养素相结合，形成均衡的膳食结构。
5、运动后补充：运动后适当补充蛋白质，有助于肌肉恢复和生长。
了解每白质需求量，有助于我们更好地调整膳食结构，保持健活，在日常生活中，我们要关注蛋白质的摄入，做到合理搭配、适量补充，让身体充满活力。
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